一般来说，不同植物上的白粉病病菌也不相同。大多数白粉病病菌只能侵染一种和几种寄主植物，只有少数白粉病病菌能够侵染多种寄主植物。
该病主要危害叶片、叶柄、嫩茎、芽及花瓣等幼嫩部分。分生孢子靠气流传播，在植物生长季节可发生多次再侵染。
而且，白粉病病菌很容易产生抗性，这也导致有些作物上的白粉病很难防治，让农民很头疼。
症状
白粉病病菌属于子囊菌里面的白粉菌科，根据病菌子囊壳及其子囊孢子等形态，进一步细分为布氏白粉菌属（小麦白粉病）、白粉菌属（烟草白粉病）、钩丝壳菌属（葡萄白粉病）、单丝壳属（瓜类白粉病）、叉丝单囊壳属（苹果白粉病）、球针壳属（梨树白粉病）等等。
不论是哪一个属，引起的病害在基本症状表现上很相似，即在被侵染部位上有白色或灰白色粉状物（分生孢子、分生孢子梗和菌丝），病害发生后期在感病部位表面上形成小黑点（闭囊壳）。
白粉病病菌的分生孢子特别发达，且大多数分布在被侵染部位的表皮外面，在温湿度和营养条件合适的时候，分生孢子和菌丝萌发形成芽管侵入进寄主表皮细胞之间，形成吸器吸收寄主细胞的营养。也就是说，白粉病病菌在寄主植物的表皮层内外分布***多，在被害部位的深层病菌数量很少。
白粉病病菌属于专性寄生菌，寄生能力很强，菌丝体或分生孢子萌发以后不必借道伤口，可以通过气孔或直接侵入进寄主器官的表皮。在叶片的背面气孔数量更多，所以，白粉病病菌在叶片背面侵入的几率更高。
发生条件
白粉病在形成分生孢子的时候，需要较高的温度和相对湿度。萌发的时候则需要较低的相对湿度。
比如，葡萄白粉病形成分生孢子的***适温度是28~30℃，***适相对湿度在85%以上；萌发***适温度是25~28℃，***适宜的相对湿度在50~80%之间；强光照也不利于病菌的生长。所以，雨后转晴或昼夜温差较大的闷热天气特别利于白粉病的发生和流行。
由于白粉病病菌是直接或借道气孔皮孔侵入寄主植物器官表皮的，因此，寄主植物的器官表皮性状会直接影响到病害的发生几率和被害程度。见光少、氮素营养大、生长速度快的植株，器官表皮薄嫩，白粉病的发生几率和被害程度就高。
栽培模式对白粉病的影响往往很明显，避雨栽培的葡萄、温室或大棚栽培的蔬菜，尤其是栽植密度或修剪不合理造成的枝叶郁闭，光照弱、通风差、空气相对湿度偏大但叶面和果面上很少有水膜或水滴产生。这些栽植模式的蔬菜或葡萄的白粉病也相对更容易发生。
农业防治
①选抗病品种。
品种之间对白粉病的忍耐能力是有差别的，所以首先要选择抗病品种。
②改善通风透光条件。
通风透光较差、空气湿度大的环境容易诱发白粉病，所以就要尽量避开这样的栽培模式。在作物定植前就要考虑如何尽可能提高光照水平和通风透光条件。
③平衡施肥，补充钙、硅肥。
薄嫩的表皮更容易遭受白粉病病菌的侵染，在作物 的早期和快速生长阶段，尤其是枝叶密度较大的农田中，除了注意土壤平衡施肥以外，叶面补充钙和硅，对提高植物的抗病能力有明显的效果。
化学防治
①尽早防治。
白粉病菌落在叶片上即可发芽侵入， 1 天叶片表面就可长出菌丝体，5天侵染处形成白色菌丝丛的病斑，7 天病斑老熟并产生分生抱子飞散传播。此时病菌繁殖数量快， 病害流行也快。所以，在病害发生初期进防治是十分重要的。
病害的发生往往也是伴随作物生长的菌原数量的积累过程。因此，在每一个生长季节的初始就采取措施，把病菌数量始终压制在***低水平，即便是在白粉病易发时期，防治起来也不会太难。等到白粉病已经爆发再找所谓的药，是***愚蠢的应对策略。
②选择合适药剂。
根据植物生长特性和病害发生阶段的特点，选择合适的杀菌剂。
25%粉唑醇-粉动-世佳
成分：25%粉唑醇
剂型：悬浮剂
规格：10克、50克、100克
登记作物： 草莓-白粉病
产品特征及功效：
1、保护、双重功效；
2、杀菌广谱；
3、可有效防治白粉病、锈病等。